阿胶保质期（阿胶的保质期一般是多久）

　　阿胶保质期（阿胶的保质期一般是多久）在日常生活中，阿胶是很常见的一种滋补食物，它的做法多样，营养价值高，可以起到很好的保健效果，那么阿胶的保质期一般是多久?阿胶过了保质期还能吃吗?

　　阿胶的保质期一般是多久

　　1、对于盒装阿胶，一般保质期可以在盒子的外表查询。

　　2、而对于没有特别规定保质期的药材国家一般都默认为5年。

　　阿胶过了保质期还能吃吗

　　保存得当的阿胶过了保质期还能吃。

　　新熬制成的阿胶，中医医生一般都不建议直接使用，一般会在病方上注明陈阿胶，而且只要保存得当，阿胶即使过了保质期依然可以食用，因此使用陈阿胶之前需要判断阿胶的保存是否得当。#p#副标题#e#

　　怎样的阿胶是保存不当

　　1、保存不得当的阿胶，容易出现受潮之后，细菌滋生，出现发霉的情况。

　　2、保存不要得当的阿胶会出现受潮、温度过高之后烊化的情况，摸起来有一些粘手。

　　3、保存不当的阿胶会有鼓起变型，变色，失去原有的味道。

　　阿胶如何保存

　　1、阿胶受潮、遇热宜软化，干燥、寒冷易断裂，需要用油纸将阿胶包好，来回两层。

　　2、然后将包好的阿胶贮于木盒内或者密封盒内。

　　3、在底层放少许生石灰或其他吸潮剂，然后将装阿胶的容器放在阴凉干燥处。

　　阿胶新的好还是陈的好

　　一般而言保存得当的陈阿胶好于新阿胶。

　　阿胶是经过熬制蕴有一定的燥热之气,需要存放一段时间以后,阿胶与空气接触,燥热之气散去,药效也显现出来之后再食用比较好，因此保存得当的陈阿胶的比较好。

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