藏红花可以泡水喝吗(藏红花和红花的区别)藏红花不是西藏产的,它又叫西红花、番红花,最早产于中亚或者欧洲,因为最早是经过西藏地区进口到中原的,所以叫做藏红花,现在我国北京、浙江、江苏等地有引种栽培。
藏红花与红花的作用非常相似,可以活血通经,用于各类血瘀证的妇科疾病、跌打损伤等。
比如妇科疾病,可用于血瘀所致闭经,腹内包块(癥瘕积聚),产后腹痛。
一些伤科的方子中也会用到藏红花,也是起到活血化瘀,兼有养血的作用。
藏红花
藏红花与红花的最大区别,在于与红花相比,红花是偏温性的,藏红花是偏寒性的。这就决定了藏红花可以在热病中发挥作用。
藏红花比红花多了一层凉血解毒的作用,可用于热毒内盛,血热且造成瘀滞的情况。最常见的,就是斑疹、麻疹,有的麻疹热毒很盛,疹点不能透畅,颜色偏深、偏紫暗,就是这类情况。这时候就要用清热解毒药,可加入藏红花,有很好的效果。
藏红花之所以这么贵,最大原因是因为它产量比较低,所以比较稀少,属于“物以稀为贵”,和之前我们讲过的冬虫夏草贵,是一个道理。并不是说藏红花、冬虫夏草有多大的养生、补益作用,仅仅是因为它们太稀少了而已。
现在的很多药材,包括藏红花、冬虫夏草、燕窝、阿胶等药,都不是常用的补益药,它们贵的原因大部分都是因为比较稀少,加上了营销的作用。
尤其藏红花,只是个活血兼有凉血作用的药,并没有太大的补益作用,只有对症的时候用最合适,不建议没病的人平常拿它来泡水喝。
古代是先有红花入药,到了明代才有的藏红花进口中原,进口后发现藏红花和红花长得有点像,都是红色的,功效也有些近似,加上是从西藏进口,才把它命名藏红花。所以,藏红花和红花从植物来源上就是不同的。
植物来源及用药部位的不同
红花是菊科植物红花的干燥花。
藏红花是鸢尾科植物番红花的干燥柱头。所以藏红花不是完整的一朵干花,而是花的柱头,只是花的一部分,这是用药部位的不同。
外观不同
虽然二者都是红色的,但红花的红色偏亮、偏橙黄一些,有时候还夹杂一部分黄色,管状,整体比藏红花粗一点,因为它是整朵花。气味微香,味道微苦。
藏红花的红色偏暗偏深,因为只有柱头,所以整体比红花细很多,呈线形,气味独特,有微微的刺激性气味。
功效不同
虽然二者都能活血痛经,但藏红花还有凉血解毒、解郁安神的作用。前面也说了,藏红花可用于毒内盛,血热且造成瘀滞的情况。最常见的麻疹,疹点不能透畅,颜色偏深、偏紫暗这种情况。但其实这种情况,红花也能用,只是效果没有藏红花好而已。
整体用于血证,红花活血祛瘀的作用大一些,藏红花养血作用略大一些。
中医认为,红色入心,藏红花色红,可以用于心脏、神志病的方面的问题,比如心情抑郁,失眠,有人书认为它“久服令人心喜”,所以说它有解郁安神的作用。
价格不同
虽然二者功效近似,但因为藏红花产量较低一些,药源稀少,加上一部分的营销,所以价格偏高一些,红花的价格就比较亲民一些。所以,一般临床用红花的多,即使是用于藏红花仅有的凉血解毒作用,也可以用红花代替,只是效果要差一些。
红花之前说过,放入清水中,溶液会变成金黄色(或橙黄色),但红花不会褪色。
藏红花则是放入清水中,会有一个红丝往下垂,然后再慢慢散开来,水染成黄色,没有沉淀,为较好的藏红花。这是藏红花的特别之处,伪品是没有这个奇观的。
和红花一样,没有瘀滞者,有出血倾向者,月经过多者,以及孕妇都不要用藏红花。
参考资料
《图经本草》《中华临床中药学》《张廷模临床中药学讲稿》《思考中药》
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