各位好！，今日我想和大伙儿共享一份美味的食物。我觉得它既能够做为一道菜，还可以做为特色小吃。它是牙签肉，备受盆友和小孩的钟爱。
平常，牙签肉是食品批发市场上普遍的特色小吃。假如你爱吃，你能随时随地买。近期，由于时兴，买一些零食不太非常容易。电冰箱里仅有两块鸡脯肉，因此 自己干了一个菜盘。方式非常简单，味儿都不比外边买的差。肉的类型并不尤其。鸡脯肉、里脊、牛肉和牛肉都一样。看一下你自己。使我们共享详尽的实践活动。~假如给你兴趣爱好，大家讨论一下~
[牙签肉]
调料：1块鸡脯肉、2瓣蒜头、适当葱、生抽、盐、糖、胡椒粉、辣椒面、孜然粉、芝麻、植物油和木签。
训练：将鸡胸肉解冻，除掉肌肉筋膜，切发展条，随后切割成一小块。
将切完的鸡脯肉放进碗中，添加一勺生抽、一点盐、一点糖、胡椒粉、米酒和一勺干淀粉，腌约三十分钟。
提前准备你要必须的物品，辣椒面，孜然粉，一勺芝麻，剁碎的蒜头，切完的翠绿色花瓣，用开水泡浸木签。
二十分钟后，用木签将腌渍好的鸡脯肉串起來，一根木签用以块状肉，二根木签用以一小块肉。串好后，把他们放到菜盘里，让他们静放十分钟，那样肉表层的酱就可以搜集起來，煎炸时油不容易溅得过多。
在锅中添加适量的油，加温到50%到60%的溫度，随后放到牙签肉里。我不愿意消耗过多的油，因此 我需要用越来越少的時间煎2次，随后用低火煎至微深棕色。用控油补水器取下，用吸油纸轻轻地去油。
取另一个锅，倒进少量油，煸炒葱段和蒜头。
添加炒牙签肉，添加孜然粉、辣椒面和芝麻，迅速煸炒匀称，就可以服用。
(调味品是依据调料的总数与你自身的口感喜好来调节的。假如你不能吃辣的食物或是你的孩子较为小，不必放辣的食物。它一样色香味俱全。(
该用餐了。牙签肉，小朋友们喜欢吃，能够在家里烹制。烹制简便易行。它既美味可口又比较满意。事实上，一块鸡脯肉确实不足吃。下一次大家务必做得大量。今日的共享告一段落。假如你喜爱这儿的特色美食，还记得搜集、赞扬并分享。感谢你们的适用！
(编辑：部分内容来互联网)