研究表明,9个月前吃鳕鱼或鲑鱼可以降低患呼吸道疾病的风险。鳕鱼肉的蛋白质含量比鲑鱼高,所以它更适合作为婴儿的补充食品。然而,许多父母不知道他们的孩子是如何吃鳕鱼的。别担心,让我们为鳕鱼推荐一些补充食物。
9个月前吃鳕鱼可以预防呼吸道疾病
根据英国《每日邮报》报告,发表在瑞典哥德堡大学《儿科学报》期刊上的一项新研究发现,在9个月大之前喂养鲑鱼和鳕鱼可以将未来患呼吸道疾病的风险降低一半。
在这项新的研究中,随机调查了4171个家庭,并分析了他们在孩子6个月、12个月和4.5岁时的饮食结构。发现1/5的儿童至少有一种呼吸道疾病,1/20的儿童有反复呼吸道疾病。然而,九个月前添加鱼的儿童呼吸道疾病减少了50%。
这项新研究的负责人艾玛戈克西博士说,周期性呼吸道疾病是学龄前儿童常见的临床疾病。9个月前的孩子可以每周吃两次鱼,但一定要仔细检查鱼骨。
宝宝应该怎么吃鳕鱼?教你做三种鳕鱼辅食
鳕鱼肉又甜又有营养。肉中的蛋白质高于鲑鱼,而肉中的脂肪仅为鲨鱼的0.5%,是鲑鱼的17倍;肝脏富含油脂,不仅富含普通鱼油的DHA和DPA,还含有维生素A、D、E等人体必需的维生素。鱼肝油中这些营养素的比例是人体日常需要的最佳比例。因此,北欧人在餐桌上称其为“营养学家”。
宝宝还小,鳕鱼最好煮熟或蒸熟,捣碎成泥吃,或者可以煮成鳕鱼粥。
鳕鱼泥
适合刚添加补充食品的婴儿。
成分:化学需氧量
练习:
1.溶解鲢鱼,用手仔细探索。虽然鲢鱼的刺很少,但还是有一些地方靠近鳍,所以要注意;
2.水烧开后,点一点醋,把切好的鱼放进去;
3.烹饪后,加入少许淀粉,轻轻搅拌;
4.从锅里拿出来后,用勺子迅速把它压进泥里。天气冷的时候,它不会压泥。
鳕鱼洋葱胡萝卜泥
配料:鳕鱼30-50克,洋葱15克,胡萝卜25克
练习:
1.将鱿鱼洗净,去皮去骨,将洋葱洗净并切成小块,将胡萝卜去皮洗净并切成小块;
2.所有材料在辅食机或蒸笼中蒸熟(辅食机10分钟,蒸笼15分钟);
3.取出蒸好的鳕鱼和配料,用研磨碗或辅助食品加工机将它们加工成糊状。
胡萝卜鳕鱼粥
配料:鳕鱼、胡萝卜和粳米。
做法:鳕鱼去骨,胡萝卜切碎煮熟,加入米粥搅拌。
如果你的宝宝也在添加补充食物,你不妨给他多加些鳕鱼!
(编辑:部分内容来互联网)