怀念学校门口卖饭团的小摊。老板把保鲜膜放在卷帘上,熟练地从桶里挖了一勺血淋淋的糯米,然后放上肉丝、雪菜、萝卜丁、老油条、火腿肠、咸蛋黄等。然后滚动并按压它。
现在网络名人中最血腥的汤圆是上海的“南阳路汤圆”。郭戈曾经买过的味道真的很棒,但是同样的好味道,郭戈在家也可以~
成分:
血糯米糯米剩饭适量
咸鸭蛋黄(熟)2根烤香肠1根
肉丝、萝卜干、榨菜适量
练习:
1):糯米前一天蒸的
2):拿一个保鲜膜,把蒸好的糯米挖出来,用勺子均匀的压一下
3):将肉松、香肠、榨菜、咸蛋黄、萝卜干随意铺在糯米上
4):用保鲜膜把糯米卷起来,用手握几下,收紧
5):切割和电镀
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