干式吹氮仪和水浴吹氮仪的区别在于，两者都是通过向加热后的样品表面吹入氮气或空气进行样品浓缩的便携式仪器。干式吹氮仪和水浴吹氮仪有什么区别？
干浴吹氮仪和水浴吹氮仪的区别在于加热方式不同，所以适用样品的性能也不同。干式吹氮仪的加热方式采用导热性强的铝块加热，干式加热快速均匀，污染小；样本位较多，可根据需要选择孔数，如12孔、24孔；加热器将样品快速加热到蒸发温度，同时气体通过空气针吹向溶液表面，促进溶液快速蒸发，提高样品浓度。
水浴吹氮仪的结构由底座和支架设备、样品架和气体分配系统组成。试管由带弹簧和支撑板的管夹固定到位，气体通过流量计到达配气系统。柔性导管将气体导入各个位置的阀门和不锈钢针内，将样品吹向样品表面，从而使溶液快速挥发。适用于试管、锥形瓶、离心管、烧杯等容器，通用性强；水浴加热，智能恒温控制。加热、升降、供气、排水、定时可独立控制，操作自由。
水浴加热通常是将待加热的试管放入盛有水的烧杯中，热源加热水，然后水将热量传递给试管，这可以看作间接加热过程，不同于干式直接接触热源加热；另外，水浴加热过程中，可以在烧杯内的水中插入温度计，实时观察水温，这样水温就可以很好的控制，很难用干加热的方法实现实时控温。
水浴加热过程中，将试管浸入烧杯水中，各部分加热均匀；然而，在干法加热方法中，试管底部通常比中部和上部加热得更多。
水浴加热升温慢，降温慢，加热温度不超过100，是一种“温和”的加热方式；干热法升温快，降温快，加热温度可高达180，可以认为是一种“快火”加热。这两种加热方法适用于不同的材料样品。
有些有机物不宜暴露在明火下，所以加热过程必须使用水浴；但有些有机金属试剂不宜与湿气接触，水浴加热会产生大量水蒸气，因此不能使用水浴加热。
详细介绍了干式吹氮仪和水浴吹氮仪的区别。希望你能从这篇论文中有所收获，对它们有更深入的了解。
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