随着五一的过去，夏天的气息越来越浓烈，昨日的立夏也告诉我们夏天真的来了。热是夏天的代名词，有时候就出去走一圈都能大汗淋漓，在这个时候就需要来上一点降暑的美食，而芋圆就是一道再好不过的降暑美食，而且Q弹爽滑，还能解馋，如果再加上一些水果，那降暑的效果更佳。
说到芋圆，很多人都吃过，但却不知道怎么做，即使网上查到了做法，也受限于原材料，因为木薯粉在日常生活中是比较少见的，很多大型超市都没有，就像小编第一次做芋圆的时候，就在周边的超市、便利店全都找遍了，完全没有找到木薯粉，最后还是在网上购买的，所以想要做芋圆的，还是建议直接从网上购买木薯粉，省得像小编一样，跑遍了附近的超市，都没有找到木薯粉。
在做芋圆的时候，可以多做几种，例如紫薯芋圆、南瓜芋圆、红薯芋圆等，这样做出来五颜六色的，很好看，而且口味多样，吃起来也不会觉得腻。在准备几种应季水果，例如西瓜、芒果、草莓等等，将其切成小坨，在泡上一包奶茶，混合在一起冷藏一下，而且芋圆非常的Q弹爽滑，很是降暑解馋。
【水果芋圆的做法】
第一步：准备好南瓜、紫薯以及红薯，将其清洗干净，削皮，切成小块，分别加入到木薯粉中，加入适量的水以及白糖，搅拌成絮状，再揉成面团，将其分成若干部分，搓成长条，将其切成大小均匀的小坨，起锅烧水，水开后将其放入锅中，等到浮起来之后，将其舀出，立马放入冷水中冷却。
第二步：准备好一包奶茶粉，将其用开水泡开，如果能自己煮奶茶当然更好，等到奶茶冷却之后，将芋圆放入奶茶当中，将其放入冰箱冷藏，等到芋圆冷藏好之后，将水果切成小块，将水果放入芋圆之后浸泡5分钟，水果芋圆就做好了。
以上就是水果芋圆的做法了，天热了，教你自己在家做水果芋圆，Q弹爽滑，降暑解馋，而且要比在外面买要划算多了。
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