可乐鸡翅是很多年轻人喜欢吃的一道菜，当然也可以把它当做零食吃。对于喜欢吃肉的人来说，更喜欢吃鸡腿，因为鸡翅的肉比较少。可乐可以用来做可乐鸡翅，当然也可以用来做可乐鸡腿。
制作可乐鸡腿，大家一般都到超市购买鸡腿，不可能买很多只鸡，把它的腿部剁下来制作可乐鸡腿。超市卖的鸡腿，都是冷冻鸡腿，对于这些鸡腿的新鲜程度，很多人都不懂怎么看，总是随便挑选，随便挑选往往挑到不新鲜的鸡腿。
其实这还是有方法的，内行人买超市的冷冻鸡腿，都只看这3点，几乎个个都是新鲜的鸡腿。我们一起来看看！
第一：看鸡腿的颜色
一般新鲜的鸡腿，它的颜色都是呈黄白色的，甚至还会偏白一些。但是对于冷冻很长一段时间，已经不新鲜的鸡腿，它的颜色都是呈深黄色的。
这种黄色看起来也很不自然，和我们平时看到鸡腿的颜色不太一样。所以平时购买冷冻鸡腿的时候，不要以为鸡腿颜色越黄越好，这样的想法是错位的，千万要记住了。
第二：看鸡腿上冰的厚度
比较新鲜的鸡腿，它的外表都是没有什么冰的，只是鸡腿呈硬的状态，没有厚厚的一层冰。但不新鲜，冷藏好一段时间的鸡腿，它除了鸡腿硬，而且外表还有一层冰块，一看这种就不是新鲜的鸡腿。我们家里都有冰箱，不然大家可以做做这个实验。
第三：看鸡腿上的“疙瘩”。
鸡腿的皮上会有疙瘩，相信大家都知道。新鲜的鸡腿，鸡腿上的疙瘩都还非常明显，甚至表面没有冰块的鸡腿，用手摸都可以感觉到。但是对于不新鲜，冷藏时间太长的鸡腿，它的“疙瘩”都会消失，表皮是呈平面的，不会有凹凸不平的疙瘩。
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