被围困在家中的日子,其实过得也挺快。假期延后,但是,日常生活的节奏,很快就会恢复。健康计划制订好了吗?新的1年里,准备喝点什么?每天多喝热水,还是黄连口服液?有没有想过,将苏打水纳入饮料计划?或者,已经养成了喝苏打水的习惯?
咱们的机体,离不开水分的滋养。体内的水分,可以调节体温、输送营养、带走代谢废物,还可以充当关节润滑剂,发挥减震功能。喝水,是维持生理功能的必要措施,每天补水量应该保持在2000毫升以上。近几年,有传言,说咱们同胞中,有很多人是高尿酸血症,多喝苏打水可以帮助碱化尿液,对身体有益。这是真的吗?
苏打水,是通过向水中注入二氧化碳制成的,这样,就会产生pH值在3到4之间的碳酸。碳酸,可以激活舌头上的疼痛感受器,从而带来特殊的味觉体验。有些人觉得,喝苏打水等饮料,可以让人的精气神为之一振,感觉挺爽快。形成习惯后,喝普通的纯净水感觉没有味道,不够劲。这样,就会在不知不觉中带来不利的健康影响。
苏打水,首先会带来对牙齿的损伤。因为,牙齿外层有1层釉质,是身体中最坚硬的组织,由羟基磷灰石组成,含有钙和磷酸盐,而唾液中,除了水以外,也含有钙和磷酸盐。口腔和唾液中的矿物质,通常pH值为6到7。如果pH值下降,钙质和磷酸盐分子就会从牙齿中进入唾液。牙齿微小结构中的钙不断流失,又不能及时重新吸收补充,就会带来牙齿的侵蚀和磨损。
有些人,将苏打水当食欲抑制剂来服用。的确,苏打水会暂时增加胃部的饱腹感,但是,苏打水并不会在胃部停留过长时间。有研究证实,喝苏打水,对胃部排空速度并不会带来显著影响,更不会对食欲起到抑制作用。因此,通过喝苏打水来帮助节食减肥,是不靠谱的。
苏打水,对高尿酸血症患者来讲。如果尿液的pH值在6以下,是需要碱化的,但是,如果尿液pH值在6.2到6.9之间,有利于尿酸盐结晶溶解和排出,是不需要碱化的。如果尿液pH值超过7,则容易形成草酸钙或其他结石。因此,大量摄入碳酸,会对健康带来负面影响。
苏打水的另1个潜在影响,是其中含有添加糖分,长期饮用苏打水,会增加能量摄入,如果其中果糖含量较高,还会影响尿酸排泄。早在2010年,美国哈佛大学公共卫生学院的研究就曾指出,苏打水等含糖饮料会使2型糖尿病风险增加2倍。此外,还有研究指出,苏打水等饮料可能会增加糖尿病患者的视网膜病变风险。因此,从健康的角度讲,喝水,需要认真考虑,纯净水相比苏打水等饮料,是更合乎健康需要的选择。
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