眼看着冬天越来越近,气温是一点一点的降下来,有的餐厅的人气随着温度而下降,有的餐厅却火爆依旧?
那么冬天餐厅适合卖些什么美食?冬天餐厅卖什么最赚钱呢?
一.火锅
毋庸置疑,冬天与火锅更配哦!热辣辣的火锅,够热够辣,让你全身心的温暖。特别是几个人围锅而做,边吃边聊,好不热闹。
二.麻辣烫、关东煮
麻辣烫制作简单,味道也可口,可以根据不同人的口味调和。而且麻辣烫菜如其名!又辣又烫,很容易吃得满身大汗,最适合在冬天吃,吃完之后身心温暖。
其实小编也分不清麻辣烫与关东煮的区别。不过关东煮是用签子串起来的,吃起来更方便。
三.烤红薯
卖烤红薯的成本是比较低的,而且冬天吃烤红薯已经成为了中国人的一个习惯。准备一个烤红薯的专用炉子,准备些烤红薯,把握好温度,烤好的红薯就可以出售了。而且再卖烤红薯的同时餐厅可以兼顾其他,卖些别的美食,一店多业!
四.无烟烧烤
夏天是烧烤的旺季,其实冬天卖烧烤也不错,因为无烟烧烤设备的出现。无烟烧烤设备简单,一般人都可以操作,而且环保、快捷。甚至可以让顾客自己动手烧制。
五.鸡公煲
鸡公煲最近几年可是火爆异常。口味大众,制作不难,受到消费者和店家的喜欢。鸡公煲适合一年四季品尝,但我觉得热腾腾的鸡公煲冬天吃更棒!
六.土耳其烤肉
土耳其烤肉最大特点是快速现场制作,可视性强,边转边削边吃,烤肉在光热作用下,肉质鲜嫩,营养均衡,易被国人接受认同的口味和低廉的价格符合中国人的消费水平。
夏天气温高,肉容易坏掉,导致口味不佳,且夏天人们一般胃口不佳,更偏向清淡的美食,但冬天就不会有这样的烦恼。
而且土耳其烤肉制作特别方便,一天可以接受大量的顾客!
天冷生意热,冬天卖这六种美食,生意不用愁!
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