痛风为什么这种疾病被称为痛风？因为痛风就像风一样，它会毫无征兆地痛。同样地，如果你能忍受它并忽略它，一段时间后，不舒服的风会毫无征兆地停止伤害。
由于痛风的这一特点，痛风急性发作期和缓解期的饮食有许多不同之处。这是痛风疼痛和无痛进展的科学饮食指南。
痛风急性期和缓解期的饮食选择。
过去，人们提倡严格限制高嘌呤食物，这也限制了蛋白质的摄入。长期严格限制蛋白质摄入会导致营养失衡，因此提倡根据痛风的不同时期选择合理的饮食。
急性期：急性期应严格限制嘌呤含量高的食物，避免过量摄入外源性嘌呤。可以选择第三类含微量嘌呤的食物，牛奶和鸡蛋是饮食中高质量蛋白质的主要来源，精制白米和白面是热能的主要来源，低嘌呤含量的蔬菜和水果限制脂肪量。
缓解期给予正常均衡饮食，以维持理想体重和正常血尿酸水平。因为蛋白质的摄入可以加速痛风患者的尿酸合成，所以蛋白质每天不应超过每公斤体重。
尽量避免第一种食物，选择第二种含有适量嘌呤的食物。在缓解期，选择第三种食物每周2天，选择第二种含适量嘌呤的食物每周5天。继续保持理想体重，避免体重增加。当然，脂肪的限量应该长期保持。
(编辑：部分内容来互联网)