虽然现在还不是夏天，但我们已经吃过烤肉了。最近，呆在家里太无聊了，我不能像以前那样肆无忌惮地出去找食物了。吃顿好饭不容易。刚才烧烤摊已经开始营业了，但是只能打包带走，所以我买了很多东西回家享受一顿。
吃烧烤时，我必须点一种小吃，那就是毛豆。它尝起来又嫩又好吃，这次全家人都很满意。此外，如果你吃太多烧烤，你肯定会觉得油腻。这时，你可以吃一些毛豆来缓解油腻的感觉。
制作毛豆非常简单。你可以把它放在水里煮来吃。一个接一个地吃是一件乐事。此外，毛豆，一种豆类，有很高的营养，这也是非常有益的，经常吃它。虽然煮毛豆很简单，但要注意一些操作步骤。你不能洗完就直接煮。用这种方法做的毛豆绝对不会好吃。
制作毛豆时多加几个步骤可以使毛豆更嫩、更美味、味道更好。烹饪毛豆时，不要直接烹饪。多走几步。毛豆是新鲜的，绿色的，美味的。
所需材料：毛豆，八角，白醋，盐，香叶，肉桂和干辣椒
方法步骤
第一步：首先，挑出断掉的毛豆，然后在清水中清洗，然后用剪刀在毛豆两端剪出一个洞。
第二步：将它们全部切好，放入锅中。在锅中加入适量的盐和白醋，倒入清水，浸泡一段时间，然后取出来控制水分。
第三步：在锅里放入适量的水，放入毛豆、八角、肉桂、香叶和干辣椒，然后加入一些盐，开始用大火烹饪。
第四步：大火烧开后，转小火继续煮20分钟，直到水慢慢变干。
这样，我们的毛豆就被煮熟了。捞出后，让它尝一尝，然后吃。味道会更好。我的朋友对我的实践有什么看法？如果你喜欢它，你可以在将来烹饪时使用它。小心不要直接在锅里煮。如果你再多走几步，你会得到更多美味的煮毛豆。
提示：
1.毛豆应该用剪刀剪，这样吃起来方便，煮起来味道更好。
2.洗好的毛豆需要放在盆里，用盐和白醋浸泡一段时间。
3.烹饪毛豆时，不要盖上盖子，只需将它煮开，否则毛豆很容易变黄。
(编辑：部分内容来互联网)