青蟹是名贵的水产品，那么青蟹的价值在哪里？青蟹怎么保存才不会死？青蟹死了还能吃吗？让我们和边肖一起看看。
一、如何拯救青蟹不死
青蟹是一种美味的螃蟹，分布在沿海地区。那么青蟹怎么保存不死呢？青蟹死了还能吃吗？为了解决这些问题，让我们和艾秀梅边肖一起来看看。
买了青蟹后，用淡盐水养5分钟左右取出。
放在阴凉潮湿的地方，一定要通风，比如卫生间。或者在桶底放3厘米左右的淡盐水。不要填青蟹的嘴。最好两天换一次水。
它能在最适温度和潮湿环境下存活5-10天，通常为3-5天。切记不要把青蟹放在冰箱里，否则它会很快死掉，如果不能用淡水养，它也会很快死掉。
第二，青蟹死了还能吃吗
不能吃
青蟹营养丰富，味道鲜美，但死了会产生对身体有害的物质。所以买青蟹的时候一定要注意选择，或者刚买回来之后，不要放太久，要及时煮熟。
之所以不能吃，是因为青蟹在濒死或死亡时，蟹体内的含氧酸会分解产生组胺。组胺是一种有毒物质。随着死亡时间的延长，螃蟹体内积累的组胺越来越多，毒气也越来越大。即使螃蟹煮熟了，这种毒素也不容易被破坏。过量的氨氮必须从肾脏排出，所以吃死青蟹对肾脏非常不利。吃死螃蟹的人可能会出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。就算是半死不活的“腿蟹”也不应该吃。
青蟹营养丰富，味道鲜美，但是活的青蟹怎么保存不死呢？我们来看看青蟹死了还能不能吃。
第三，青蟹的价值
青蟹是中国珍贵的水产品之一。它的肉味鲜美独特，营养极其丰富。被誉为宴席上的佳肴，具有很高的食用和药用价值。尤其是交配后性腺成熟的雌蟹，更有海参果的美誉，是产妇、老幼、体弱者的高档补品。蟹壳可以制成甲壳素，甲壳素是一种广泛使用的工业原料。青蟹主要分布在中国广东、广西、福建、台湾、浙江等省，尤其是浙江、福建和广东。在国内，浙江宁海青蟹和三门青蟹最有名，三门青蟹60-90元左右。蒲沿线青蟹一般价格在80元以上，过年过节价格在110-140元左右。温州、杭州很多官场、职场都要求人做事。人工养殖和野生养殖差别很大。此外，养殖也分为饲料养殖和鲜鱼饲料。鱼虾粉养殖加工的鱼虾干饲料价格便宜，但养殖的青蟹不如鲜鱼饲料好吃，而鱼蟹饲料价格昂贵，但使用鲜鱼虾，营养安全。三门素有青蟹之乡的美誉。迄今为止最著名的。国外主要分布在日本、越南、泰国、菲律宾、新西兰、美国、印度洋、红海和南非。莫然