如果一个青岛人不喝酒,大家都能理解,但是如果一个青岛人喝啤酒,不喝绿啤酒,那他就等着众人互相推诿。
有人在知乎问了一个问题:你喝过最好喝的酒是什么?
然后我对鸡汤有了很高的评价:哪里有最好的酒,只有我最愿意陪醉酒的人。
.一看就是醉答。
我只去过青岛一次,那时候我还是个小学生。旅游了半个多月吃不下饭。到了青岛,正好赶上青岛啤酒节,让我找回了自己的灵魂。
啤酒节上卖的牛肉面是那次旅行中最丰盛的一餐。
但对于啤酒来说,也不是没有印象。我只记得21世纪初,在咸咸的海风中,穿着清凉衣服的外国大妈给大家斟满酒杯。
人是湿的,嘴巴张得大大的。看来喝啤酒是不够的。他们还想把半岛上吹来的海风全部吸进肚子里。他们又叫又笑,这是荷尔蒙的味道。
当然,我小的时候也不知道激素是什么。我只觉得这些大人大概是疯了,或者牛肉面好吃。
所以长大后一直想8月的第二个周末去青岛,再看看这个啤酒盛会。
青岛啤酒和青岛啤酒不一样。
就像在天津买天津煎饼果子要自带鸡蛋一样,在青岛买青岛啤酒也要按重量说。
在青岛人的观念里:吃夜宵=喝酒=喝啤酒=喝绿啤酒。
在青岛,只有青岛啤酒的啤酒,但是只有青岛啤酒不代表没有选择。在其他地方,我们选择品牌喝酒,比如百威、雪花或者青岛,而青岛人选择工厂。
在啤酒中长大的青岛人,能准确地品尝到啤酒中的细微差别。
丰富的泡沫代表新鲜
青岛啤酒一厂,青岛啤酒最正宗的原产地,现在主要生产青岛啤酒的高档酒和出口酒。
第一工厂
第二工厂主要生产我们最熟悉的大绿瓶、罐和纯原料。
第二工厂
五厂以前是崂山自来水厂,同时生产青岛啤酒和崂山啤酒,现在只生产青岛啤酒。
崂山啤酒
在青岛人眼里,最好的啤酒是市北邓州路1号青岛啤酒厂生产的新鲜生啤酒。
散装青岛啤酒保质期短,泡沫丰富,新鲜。甚至肯德基在爱喝啤酒的青岛卖啤酒。
夏天洗海水澡,喝生啤酒,吃海鲜,是青岛人心疼的生活节奏。无数青岛人怀念小时候拿着五块钱穿拖鞋下楼帮爸爸买啤酒的日子。
虽然用塑料袋称啤酒已经成为青岛最本土的游戏,但青岛本地人绝对不会用吸管喝塑料袋装的啤酒,所以一定要赶紧回家找个铝锅倒掉。
新鲜的冰镇啤酒被倒进一个铝盆里,很快就被水滴盖住了。喝了一杯冰镇啤酒,全身热度消失。
不要说青岛啤酒没什么特别的。去青岛才能喝到最纯正的青岛啤酒。一面水土养一人,也做一酒。
当然,看着青岛人总是搬一大桌子海鲜,一大箱啤酒,是那么的神清气爽,但心里的疑问却永远说不出口。
对一个青岛人最深的爱就是问他有没有痛风…莫然