燕窝是很多孕妇选择的补品。燕窝温暖湿润不干燥,适合孕妇食用。燕窝无脂肪,孕妇可以充分吸收而不发胖,还可以为胎儿发育提供营养补充。但不是所有孕妇都适合吃燕窝,毕竟燕窝也是补品,最好在医生指导下吃。每个人的体质都不一样。体质偏冷的孕妇不宜食用。如果这些孕妇想吃燕窝,就要遵医嘱。燕窝最适合胎儿发热的孕妇。下面营养专家组介绍孕妇燕窝给准妈妈的一些做法。希望所有准妈妈都能白白生个胖宝宝!
1.牛奶冰糖燕窝生吞(15g/袋),纯牛奶(1瓶),冰糖(适量)。炖锅加入适量水,水开后加入生燕子炖20分钟,等差不多好了再加入适量纯牛奶和冰糖。牛奶,冰糖,燕窝润肺补钙,对孕妇和胎儿都很有效。如果血糖有点高,孕妇可以不加冰糖吃牛奶燕窝,也可以吃纯燕窝。
2.燕窝瘦肉粥最容易吸收,孕妇对胎儿的营养吸收效果好。首先准备生吞(15g/袋)、米饭(150g)、瘦肉(适量)、盐(少许)、油(少许)。瘦肉洗净切成小块,用少许油和盐腌制半小时;将大米洗净放入锅中,加入适量水,大火煮沸,小火煮沸;粥中加入瘦肉和生燕子半小时,煮20分钟;等味道差不多好了再加一点盐。燕窝瘦肉粥,健脾润肺,滋阴养胃,提高免疫力。燕窝与大米结合,健脾益气,助生化,润肺滋养。
3.营养燕窝鲫鱼汤原料:鲫鱼(1片)、生燕(2袋15g/袋)、葱姜(适量)、油、盐(适量)。先用油将锅加热,加入鲫鱼,略炒至鱼色变,加一碗水,加入姜片,盖锅焖1小时。然后加入生吞炖20分钟。大概同时加入葱花和盐,调整到适合自己的口味。鲫鱼味甘平,入脾、胃、大肠;它具有健脾开胃、益气利尿、催乳祛湿、滋阴润肺的功效。鲫鱼燕窝的营养非常高,对孕妇来说又好吃又有营养。
马来西亚国宝总代理建议早上空腹或晚上睡前1小时(饭后2小时)吃燕窝,每天一次或隔天一次。
最科学的燕窝烹饪方法!
做燕窝最好的方法是文火水炖,但是准备也很重要。清理燕窝,主要是浸泡。开始浸泡1-2小时的水应倒掉,期间应清洗干净燕子毛等杂质;然后在清水中浸泡1-2小时。此时,应控制浸泡水量。一般只要翻翻鸟巢表面就够了。最后用文火和水炖燕窝,保持原有的味道和营养。急需燕窝时,也可以用温水浸泡,30-40分钟即可服用,但这种快速方法不适合东延。炖的时间由两个因素决定。第一,取决于燕窝本身的质量,取决于燕窝的厚度和干燥湿度。一般需要6-8个小时。如果是洞燕,需要3-4个小时。成品柔软顺滑有弹性,晶莹剔透,柔软连续时最好。莫然