野生天麻多分布在冬少严寒，夏无酷暑，温暖湿润的地方，天麻在20～26℃时生长最快；当地温超过28℃时，蜜环菌开始老化，输送给天麻的营养逐渐减少，影响了天麻的生长；地温超过30℃，天麻停止生长。天麻喜欢富含腐殖质、土质疏松、保水性强、透气性好的沙质壤土，pH值5.5～6.5，土壤黏重，排水透气性差的土壤，不宜种天麻。
由于天麻是一种高投入高产出的高效农业，占地少，只要人为地创造它生长发育的小环境条件，最主要的是能满足它10～30℃的温度和70%左右的空气相对湿度，可不必像某些药用作物那样需要特定的环境条件和海拔高度，故在全国各地都可以人工栽培。目前人工栽培天麻，一般多采用块茎进行无性繁殖。它的优点是收益快，从种植到收获不到1年时间。方法如下。
培育优良的蜜环菌种
目前天麻生产区用于培养菌材的蜜环菌种，大多是利用老菌材多代接菌培育的，用这样的菌种培养菌材，在菌材上形成又粗、又长、分枝多的棕黑色菌索网，能侵入米麻、白麻皮层的幼嫩乳白色、棕红色的菌索较少。导致天麻的营养不良，产量低，所以一定要选择优良的蜜环菌种。
培养蜜环菌方法：一是在野生天麻分布多的山林中，采挖生长健壮、旺盛、棕红色、前端有白色的幼嫩生长点、夜间能发荧光的蜜环菌索做母种，用来培养菌枝和菌棒。二是向科研单位购买新选育或经提纯复壮后的菌株做母种，培养新菌材。如果有条件，也可自行培育纯菌种。
准备好基础培养料
基础培养料即用于培养菌材和栽培天麻床的填充料，可选用透气性良好、有机质丰富、疏松、易于渗水和保温、保湿、酸碱度适宜的材料，如粉碎成玉米粒大小的玉米芯、阔叶树粗锯末加小米粒大小的清洁河沙和土，按4∶2∶2∶1的比例混合，调节含水量至60%～65%。
或按体积比，分别用带有30%树叶的山林腐殖土（或沙壤）、木屑、石灰（或石膏），按3∶6.9∶0.1的比例，另加入0.1%尿素与0.5%的磷酸二氢钾溶液，调配成含水量为60%的基础培养料；也可直接选用腐殖质含量高的森林土壤。
培养优良的蜜环菌材
优质菌材，蜜环菌菌索粗壮，长满菌棒，棕红色，内皮乳白色，韧性大，尖端有白色生长头，在20℃左右的黑暗环境中发荧光，无杂菌感染，菌材质地仍保持坚硬、鲜活，无腐烂迹象。
选择优质种麻
生产实践证明，天麻无性繁殖5～6代后，种性严重退化，因此，不能用经过5代以上无性繁殖的子麻作种。可自行培育有性繁殖的子麻（或引进有性繁殖的子麻）作种；在野生天麻资源较多的地区，可以挖取野生子天麻作种。用作种的子麻，要发育完好、个体短粗、新鲜、无霉烂、无破损、单个重10～20克的白头麻。
据试验，用单个重10～20克的白麻作种，产量是单个重10克以下麻种的1.75倍，是单个重20克以上麻种的2.38倍。而且商品麻所占比重可达75%以上。种麻过大，还会使投资大大增加，而种麻过小，栽种当年的商品麻数量会大大减少，仅占20%左右，大多是白麻和米麻。
栽培方法
早春解冻不久，当表土10厘米土温稳定通过5℃左右时即可下种天麻，具体时间可根据菌材的发菌情况灵活掌握。
（1）固定菌床栽培法：室内、室外均可进行。在室外建固定菌床的方法，已在培养菌床时叙述，下种时，先挖开菌床，取出上层菌棒，在下层菌棒的两边和两端，分别摆上种麻。种麻尾端靠拢菌材，顶芽朝向蜜环菌生长的方向。每隔9～12厘米放种麻1个，注意切勿碰伤顶芽和侧芽。
栽完第一层后，撒一层培养好的菌枝和树枝、树叶，用基础培养料填满空隙并盖过菌棒8厘米厚。再按原位置摆好上层菌棒，依法栽第二层。然后在其上排一层新树棒和树枝，称为盖材，一可以防止栽培床土壤板结；二可提供大量营养，并为下一轮栽培天麻准备菌材。在盖材上覆盖8～10厘米腐殖质土，使床面呈龟背形。最后在床面上盖上农作物秸秆或树叶。
如果在室内建床，栽培室要清理消毒，可用砖围成栽培池，砌时不要用水泥、沙浆等填缝，以利漏水。栽培池宽1米，高0.3米，长随室长而定，池围好后，先在池底铺一薄层浸湿过的玉米秸秆或稻草，防止积水，利于通气。池与池之间留好作业走道。其余操作方法与室外固定菌床相同。
（2）新设栽培床：在栽培天麻时，可边作床、边放菌材、边下种，即所谓“三下窝”。即在挖好或围好的栽培床内，将培养好的菌棒与新树棒交替摆放，让新树棒接菌，其基本的操作方法与“固定菌床”相同。可以根据各地的菌材情况，同时采用各种栽培方法。
（3）箱（筐）栽法：栽培箱（筐）的大小，根据菌材的长短而定，一般长60厘米，宽40厘米，高50厘米。底部要有缝隙，以利漏水。箱（筐）底先垫上一层草，再铺5～6厘米厚的基础培养料，然后按固定菌床的方法培养菌材和下种天麻。也可按“三下窝”的方法下种天麻。每箱栽双层，用菌棒5根。在室内可设床架，放置5层栽培箱，以充分利用空间。
（4）袋栽法：是借鉴食用菌袋栽技术的栽培方法。
栽培料的制备。树枝颗粒（手指粗的硬质耐腐的阔叶树小树枝，砍成1.5～2厘米长的小段）84%，杂木屑3%，麦麸10%，石膏、过磷酸钙各1%。将杂木屑、麦麸、石膏拌匀，加入用水溶化好的过磷酸钙，然后与树枝颗粒（如果树枝颗粒是干的，要用水先浸湿）混合均匀，拌好的栽培料含水量一般为60%～70%。
装袋。栽培袋用聚丙烯塑料薄膜制成，用来繁殖麻种的袋为15厘米45厘米；用来繁殖成麻的袋为40厘米50厘米。先在袋底装一层基础培养料，再将配制的栽培料装入袋中，装料的高度约为袋高的一半，稍用力压实。袋底及袋两侧刺穿多数小孔，以利通气。然后向袋内放一棉塞，于棉塞处用绳扎紧，在常压中100℃灭菌8～12小时，冷却至室温后，接入蜜环菌种，于12～26℃条件下培养25～30天后，即可播种天麻。
播种。繁殖种麻的袋放入小米麻，繁殖成麻的袋可放入3～5个白头麻，然后填入基础培养料至离袋口5厘米左右处，扎紧袋口，放置温湿度条件适宜的室内培养。室内可设支架进行立体栽培，支架宽50～60厘米，分4～5层，每层高度均为60厘米，将栽培袋口朝上，排放在每层支架上，不可歪斜倾倒，袋顶面上用塑料薄膜覆盖，以保持湿度。我是农人答农事，如果您有其它的见解或补充可以在下方留言评论。
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