酵素养生在台湾乃至国内已经被越来越多的人所接受与推崇，许多人为了身体能够健康，都采用补充酵素的方法来养生保健。可是现在酵素品牌多如牛毛，在网络上酵素销售火热，但是其质量却良莠不齐，那台湾酵素有哪些知名可靠的品牌呢?
优质台湾酵素鉴别指南：
1、看色泽。好的酵素浓稠度高，无任何杂质和沉淀、悬浮物。
2、试口感。好的酵素产品口感滑溜，酸中带甜，甜中有微酸，无涩味。
3、看原料种类，原料产地。好的酵素发酵原料精选有机的蔬菜水果，经过发酵得到的植物复合性酵素。
4、看安全性。好的酵素要进行至少100种以上重金属检测，及其他各项安全检测。
5、看活性。经过540天即以上发酵螯合后的SOD，活性高、分子量最小，10亿纳米级液态小分子，100ml含量可达1亿单位。
台湾酵素有哪些知名品牌?
台湾大植酵素
台湾大植酵素，作为一款功能性酵素，承继40年台湾酵素发展史，拥有多项台湾和国际专利技术。精选阿里山当季无污染，无农药，无激素果蔬、菌菇海藻540天发酵螯合，保留益生菌，逆渗透压原液萃取而成。针对不同年龄层出不同功效配方，改善体质，促进新陈代谢，是一款老少皆宜的酵素饮品。原液入口酸甜纯正，散发自然蔬果香，其特含诺丽果成分，能够抗菌消炎，排毒养颜。产品通过大陆海关手续，质量有保障，安全无风险，并且有全球最大第三方检测机构SGS食品安全检测以及HACCP、HALAL清真认证、ISO22000:2005权威检测认证作支撑。价格亲民，是同类酵素原液中性价比最高的。
大汉酵素
台湾大汉酵素主打消炎杀菌，细胞再生;消化分解，解酒护肝以及净化血液，细胞再生，提高免疫力，增强体质，促使身体本能的自愈能力。大汉酵素也注重维持体内能源及促进新陈代谢和维持健康的必要物质。以天然的蔬果、高山植物、汉方草本等植物精华，植入有益菌种发酵熟成，是纯植物性的综合良质酵素原液。价格定位较高。
万宝禄酵素
万宝禄酵素，主打草本活性酵素，强化身体洁净。加强配方比例本草，调整体质，滋补强生，促进代谢。作为一款草本酵素，其竞争力在台湾两“大”酵素：大植和大汉之后，也具有一定实力。
森活酵素
森活酵素源于台湾，也是市场上常见的几款酵素产品之一，森活酵素最大的特点就一个字：甜。论减肥效果的话，不太明显，但是符合女性的口感特点。森活酵素在大陆的受欢迎度胜过其在台湾，其推出的五色酵素在市面上也有一定市场。建议购买时候，还是得小心选购，尽量选购无添加的产品。
台湾佳联酵素
植物原液酵素，主打美肤排毒。运用新营养学科学配比，更注重营养方面。60ml瓶装是它的优势也是它的劣势。一来60ml携带没有大植酵素首创的条装15ml的方便，也没有大汉60ml“秀”系列有优势，局面比较尴尬!就酵素品质来说，还是台湾好酵素。