冷酒是什么（王熙凤让宝玉别喝冷酒什么意思？）
红楼梦里有许多未解之谜，因为没有标准答案，一直以来被人津津乐道，也因解不出来而苦恼，今天我们试着分析一下令很多红迷都费解的一句话。
原文第五十四回，荣国府元宵开夜宴，贾母携一家大小一起宴饮取乐，共享天伦，王熙凤自然要在贾母跟前奉承，说笑取乐。在著名的贾母掰谎记发生之前，贾母让宝玉去给大家敬酒，并因此引发了一段王熙凤颇有深意的话来。
宝玉给薛姨妈、王夫人等长辈日斟过酒之后，贾母又让他给姊妹们一起斟上。原文：贾母又命宝玉道：“连你姐姐妹妹一齐斟上，不许乱斟，都要叫他干了。”宝玉听说，答应着，一一按次斟了。至黛玉前，偏他不饮，拿起杯来，放在宝玉唇上边，宝玉一气饮干。黛玉笑说：“多谢。”宝玉替他斟上一杯。
请注意品味这段细节，这是在公开场合，是贾母、薛姨妈、王夫人等长辈，以及王熙凤、李纨等妯娌和宝钗、探春等姊妹都在的家族宴饮的大场合，黛玉就这么不顾他人眼光地把自己杯中的酒递到宝玉嘴边，让宝玉代饮了。这在古代来说，不免有些失礼了。而此前，宝黛从未在公开场合如此大胆过。
黛玉为什么要这么做呢？我想一个主要原因是黛玉不胜酒力，宝玉生日一回她就曾偷偷地把酒倒了，体质弱不能喝太多酒，宝玉倒酒时顺便让宝玉代酒，这是可以理解的。毕竟宝玉黛玉是贾母最疼爱的两个小人儿，且他们在长辈眼中，都还是孩子，可以不必拘礼。
另一个重要的原因就是宝黛之间的感情越来越深厚，深厚到黛玉宝玉都会时不时地忘情，而大庭广众之下黛玉端酒让宝玉饮，就是一种忘情的举动，是一种下意识的行为，也是两人感情深厚的明证，用我们今天的话说，就是“秀恩爱”。这一点，众人不会不看在眼里。
但紧接着王熙凤说的一段话，显得非常突兀，跟前后完全不搭，也令人十分不解，很多红迷也曾问到过这个问题，我们先来看王熙凤怎么说的。原文：凤姐儿便笑道：“宝玉，别喝冷酒，仔细手颤，明儿写不得字，拉不得弓。”宝玉忙道：“没有吃冷酒。”凤姐儿笑道：“我知道没有，不过白嘱咐你。”
我们知道，宝玉本身给大家斟的酒，就是烫热的酒，他倒给黛玉的自然也是热酒，但为什么王熙凤看到黛玉端酒送到宝玉嘴边让宝玉喝的时候，她突然说了这么一句令人莫名其妙的话呢？也许宝玉当时都是懵的，明明倒的都是热酒啊，凤姐姐为什么要说是冷酒？
王熙凤当时为什么突然说这话呢？她当时心里在想什么？是试探还是打趣，是有意还是无意？我想，大致有这样几层意思。
第一，打趣宝黛，活跃气氛。贾府只要不傻的人，应该都看得出宝黛感情的深厚来，小厮丫鬟们看得出，太太奶奶们更不可能看不出来，实际上王熙凤早就看出宝黛之间的情愫，还曾因此打趣过他们。
宝玉被贾环推蜡烫伤之后，众人去看他，王熙凤就曾开过黛玉和宝玉的玩笑，对黛玉说“你既吃了我们家的茶，怎么还不给我们家作媳妇？”后来又指着宝玉说“你瞧瞧，人物儿、门第配不上，根基配不上，家私配不上？那一点还玷辱了谁呢？”这是第一次王熙凤公开挑明把宝黛姻缘拉到一起。
这里还有段脂批：二玉之配偶在贾府上下诸人即观者批者作者皆为无疑，故常常有此等点题语。我也要笑。由此可知，宝黛之事，是贾府众人都知道的，只不过就像贾琏小厮兴儿说的“只是他已有了，只未露形。”也就是说，大家都心知肚明，只是贾母还没有表明态度，所以众人也不好挑明，属于公开的秘密。
王熙凤看到黛玉端酒给宝玉喝，自然想着打趣打趣他们，活跃一下节日气氛，从王熙凤两次笑着说可知。当然，精明的王熙凤，不可能只是打趣这么简单，也许她还想借着贾母、薛姨妈、王夫人等人同时在场的机会，看看她们都是什么反应，对宝黛之间的这种关系和情愫，都会作何感想？以便她好做下一步打算。
善于察颜观色，望风而动，话里处处机锋和陷阱的王熙凤，这种时候对她来说，自然是吸引众人目光和打自己算盘的最好时机，而要人不知鬼不觉地达到目的，最好的方式自然是玩笑了。
第二，提醒宝黛，转移注意。黛玉用自己的杯子，盛满了酒，亲自端着送到宝玉唇边，宝玉就着她的手，喝完这些酒，这么大胆的举动，自然会引起众人注意，王熙凤都看到了，王夫人、薛姨妈、贾母等人这些眼光和关切时时都在宝玉身上的长辈，更不可能看不到。
也许王熙凤最先察觉出了的宝黛的忘情举动，为了替这对小儿女遮掩，她的一番话，首先是提醒宝黛，尤其是黛玉，通过冷酒一词，让黛玉心里瞬间明白，这是凤丫头在提醒我注意影响呢，而宝玉随后自然也会明白，这是凤姐姐再替他们打掩护呢。提醒他们注意分寸，不要失礼了，这不是在怡红院潇湘馆，这是在大庭广众之下，多少双眼睛盯着呢。
其次王熙凤一句令人摸不着头脑的话，也转移了大家的注意力，让大家从刚才黛玉让宝玉喝酒的不合礼的举动转移到了酒是冷还是热的问题上，然后当个笑话一笑而过。毕竟是欢宴的场合，大家都不太会较真这些小细节，笑笑也就过去了。
如果王熙凤不这么插科打诨一下，也许王夫人等人看到宝黛这样的举动后，难免会多想，尤其王夫人，当她看到黛玉跟宝玉如此旁若无人地亲昵之时，会不会想到袭人曾对她说的那段话：如今二爷也大了，里头姑娘们也大了，况且林姑娘宝姑娘又是两姨姑表姊妹，虽说是姊妹们，到底是男女之分，日夜一处起坐不方便，由不得叫人悬心，便是外人看着也不象。
所以王熙凤的一个玩笑，算是把这件容易让人多想的事轻描淡写地就过去了，不至于引起大家的不愉快。至于王熙凤为什么要替宝黛遮掩，我想，她那么精明的一个人，不会看不出贾母在宝玉黛玉姻缘一事上的态度，她这么做难保没有讨好贾母的目的，且也给自己留下了一个以后保宝黛姻缘的好名声。
第三，引出宝钗，照应前文。很多人读到王熙凤让宝玉别喝冷酒的这一处，第一个想到的画面，应该是在梨香院，薛姨妈宝钗也曾对宝玉说过类似的话。第八回里，宝玉黛玉先后去看宝钗，后来被薛姨妈留下吃酒，宝玉爱喝冷酒，结果被薛姨妈拦下，接着薛宝钗对他进行了一番科普。
原文：薛姨妈忙道：“这可使不得，吃了冷酒，写字手打颤儿。”宝钗笑道：“宝兄弟，亏你每日家杂学旁收的，难道就不知道酒性最热，若热吃下去，发散的就快，若冷吃下去，便凝结在内，以五脏去暖他，岂不受害？从此还不快不要吃那冷的了。”
王熙凤劝宝玉不要吃冷酒时，薛姨妈、薛宝钗都是在场的，不可能听不到，我想凤姐这话，一定在薛姨妈尤其是宝钗的心里产生了不小的波澜。这段话既是前后照应的写作手法，我想更深的，也是提醒宝钗，并让她看到，宝黛之间的关系已经如此亲密了，你宝钗到底会有什么反应呢？对此你怎么看？
其实仔细揣摩王熙凤这句话很有意思，她是在一个贾府上下人全到齐的情况下说的，至于为什么这么说，这么说会产生哪些影响，也许王熙凤当时也没想到那么多。就像我们平时说话一样，也许没有深思熟虑说出的一句话，结果却产生了意想不到的影响，王熙凤的这句话也有类似的效果。
首先她借“冷酒”照应前文，引出了宝钗，而宝钗听到有人不让宝玉喝冷酒，应该一瞬间就会想到她也曾这么劝宝玉。其次，她借“冷酒”提醒宝玉时，引出了黛玉，王熙凤说这话时，黛玉听到后瞬间明白，应该会脸红耳热吧？我们看，王熙凤一句话，相当于把宝黛钗三人的关系扯了出来。
汇总起来，王熙凤这句话说完，也许贾母、王夫人、 薛姨妈、宝钗、黛玉等人的心里都不会像看上去那么风平浪静吧？对于宝黛一个杯子喝酒这样大庭广众之下如此亲昵的举动，甚至有间接的唇齿接触，贾母会怎么想？王夫人会怎么看？薛姨妈宝钗母女心里又怎么想？也许，只有他们自己知道了。
一句普通的玩笑话，经由王熙凤在公开场合说出来，最终牵出的也许正是暗喻宝黛钗三人关系的深浅和姻缘的变化也说不定，而她到底该站在哪一边，也许正是要由此看出贾母等人在三人姻缘的态度上做出判断。
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