现在小吃生意，投资风险低，利润高，所以给了投资者一个更好的方向。 大家都知道商场美食广场属于是人口密集的地方，在这里人来人往的人群，无论做什么生意都会特别的红火。商场美食广场里做哪些小吃火？下面食为先小编给大家推荐几个项目。
一、重庆小面
“一碗小面，二两刚好，三种味道，四方来要，五张凳子，六个人吃，七种调料，八勺辣椒……”在小面歌、《舌尖上的中国》等推波助澜下，大伙的小面情节越来越浓。
二、生煎包
生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种汉族传统小吃，简称为生煎.特点是皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散刚出锅的生煎包，更有利于驱走寒气，嚼出香味，吸收营养。包子顶部收口处的黑芝麻，还有开胃健脾、顺气和中、平喘止咳的奇妙作用。
三、酱香饼
色、香、味俱全，使得土家酱香饼走出了大山，传统与时尚的碰撞，擦出绚丽的火花，土家酱香饼真真切切地赢得了都市人群的喜爱，并在不同的都市中，以相同的发展速度留在美丽的身影。
四、奶茶
奶茶源于台湾，是年轻一族喜爱的时尚饮品，在全国各地风靡，珍珠奶茶一直是人们喜爱的饮料。夏日，一杯冰镇的奶茶会给人带来清爽的感觉；冬日，一杯热热的奶茶会驱走寒冷。而且奶茶品种丰富，几乎每个人都能喝到自己喜欢的口味。
五、铁板烧烤
铁板烧烤，在日本十分流行，但其中亦分别有韩国式烧烤肉，与法式的铁板烧烤。铁板烧烤材料在制作之前不经过腌制，只在烧烤过程中加入盐、胡椒两种调味品，品的是食物的原始味道。铁板烧烤作为一款在全国各个地域都极有市场潜力的火爆美食。
六、周黑鸭
周黑鸭采用特殊工艺和神秘配料制作的 “味道的确很好”，刚入口时“有点甜”，然后“越来越辣”，吃完了“嘴边还留有余香”，它皮黑肉嫩、醇厚不腻、香鲜美味，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点。
小本创业做什么好?商场美食广场里做哪些小吃火？以上几个小吃项目告诉你。如今生活慢慢变好了，人们的生活水平也提高了，吃小吃也成为现代人消费的习惯，这也让开特色小吃店也成为很火爆的创业好项目，到食为先教做的特色小吃品种多，味道正宗，受欢迎。