做红烧肉等深色菜肴时一般会选择哪种酱油来上色 A、老抽 B、生抽

做红烧肉等深色菜肴时正常会抉择哪一种酱油来上色 A、老抽 B、生抽?1神仙道月9日鸡讲堂谜底是甚么?列位没有知道谜底的小火伴们，本日小编就给大家分享了准确的谜底。

领取宝蚂蚁庄园1神仙道月9日问题：

做红烧肉等深色菜肴时正常会抉择哪一种酱油来上色

A、老抽

B、生抽

谜底：老抽

剖析：“老抽是在生抽的根蒂根基上到场焦糖,经特殊工艺制成的浓色酱油,适宜肉类增色作用。 烹饪时增添老抽正常都能起上色提鲜的作用,尤为是做红烧菜肴或者者是焖煮、卤味时。