先把标题里的答案放上来：（1）《诗经》“苕之华”里的“苕”是指凌霄花。（2）成语如火如荼中的“荼”，指的是芦苇或茅、荻的白花，不是茶叶的“茶”。
接着我们的《说文解字》课程，今天是第108课，仍然是讲“艸”部汉字中的六个汉字，具体如图：
（今天所要讲的六个汉字）
1、薔。在现代汉语蔷是繁体字。这个字有两个读音。（一）中华书局注音版《说文解字》只标注了一个读音sè。给的解释是：“薔，薔虞，蓼。”显然，这个字的本义跟我们现代汉语里说的蔷薇的“蔷”不是一字，因为蔷薇的蔷，古字已经讲过，是“蘠”（见72课）。雷浚的《说文外编.俗字.广韵》里有这样一段：“薔，薔虞，蓼。……蘠靡，虋冬也。……二字截然不同。蔷薇之蔷，为蘠之俗省，适与蔷虞相犯，俗字往往如此。”因此，薔的本义是蓼科植物泽蓼。《尔雅.释草》：“薔，虞蓼。”郭璞作注说：“虞蓼，泽蓼。”泽蓼为蓼科植物水蓼的全草，生在湿地，水边或水中，入药可化湿，行滞，祛风，消肿。样子如图：
（泽蓼）
本义之外，（1）它还指另一种草的名字。《管子.地员》：“山之材，其草兢与蔷。”尹知章注：“音啬，草名。”（2）蔷还是一个姓氏。《潜夫论.志氏姓》有载。
（二）这个字的第二个读音读qiáng。这是后起读音，就是指蔷薇。《广韵.阳韵》：“蔷，蔷薇。”蔷薇，蔷薇科落叶灌木。茎硬多刺。羽状复叶。初夏开花，有单瓣、复瓣之别，色有红、粉红、白、黄多种。是著名观赏植物。样子如图：
（蔷薇）
2、苕。这个字有两个读音。（一）中华书局注音版《说文解字》只标了一个读音tiáo，给的解释是：“艸也。”《尔雅.释草》：“苕，陵苕”邵晋涵《尔雅正义》：“谓之陵苕，所以别于《陈风》之‘旨苕’也……《本草》有紫葳，《唐本》注谓之凌霄。蔓生，依大木，久延至颠。”显然，苕的本义就是指的凌霄花。凌霄花，又名紫葳。是紫葳科、凌霄属攀援藤本植物。落叶木质藤本，借气根攀附在其他物上。羽状复叶，小叶卵形，边缘有锯齿，花鲜红色（亦黄色），花冠漏斗形，结蒴果，喜欢排水良好土壤，较耐水湿、并有一定的耐盐碱力。有药用价值，可行血去瘀、凉血祛风，也具有不错的观赏价值。样子如图：
（凌霄花）
《诗经.小雅.苕之华》里有经典诗句：“苕之华，芸其黄矣。心之忧矣，维其伤矣！”其中的苕就是凌霄花。诗句的大意是凌霄开花啊，颜色鲜黄。心里真忧愁啊，痛苦又悲伤！这是饥民自伤不幸的诗。
本义之外，苕还有如下几个意思：（1）苕菜。又叫翘摇。即紫云英，是豆科，黄耆属二年生草本植物，紫云英是一种重要的绿肥作物，其固氮能力强，利用效率高。同时，它还是一种牲畜饲料，适口性好，各种家畜都喜欢吃，营养丰富。另外，它还是重要的蜜源植物。它的种子还可入药，有补气固精、益肝明目、清热利尿之效。样子如图：
（紫云英）
《诗经.陈风.防有鹊巢》：“防有鹊巢，邛有旨苕”里的“苕”就是指紫云英，与上面《小雅》所指的凌霄花不同。
（2）指芦苇的花穗。这个意思，我们在前面的课程中已经提到过。《荀子.劝学》里有：“以羽为巢，而编之以发，系之苇苕。风至苕折，卵破子死。”杨倞注说：“苕，苇之秀也。”这段话的大意是：（蒙鸠）用羽毛编制做窝，还用毛发把窝编结起来，把窝系在芦苇的花穗上，风一吹就坠落了，鸟蛋全部摔烂。芦苇花穗样子如图：
（芦苇花穗）
（3）水名。苕溪的简称，在浙江省境内，就是著名书法家写《苕溪帖》的那个苕溪。
（米芾《苕溪帖》局部）
此外，苕还是姓。《万姓统谱》有记载。
苕的小篆写法如图：
（苕的小篆写法）
3、<上艹下楙>。这个字GBK字库没有。读mào。《说文解字》给的解释是：“艸也。”萺的本义就是一种草，至于是什么草，实在无据可查。只能暂时存疑。
<上艹下楙>的小篆写法如图：
（<上艹下楙>的小篆写法）
4、萺。这个字有两个读音。（一）中华书局注音版《说文解字》只标注了一个音mào。给的解释是“艸也。”萺的本义就是一种草，具体是什么草，同样没有资料可查。也只能暂时存疑。
本义之外，萺还指草覆地的样子。《正字通.艸部》有：“萺，艸覆地貌。”
（二）这个字的第二个读音读作mù。专用于“萺蓿”即现在的苜蓿，苜蓿是苜蓿属植物的通称，俗称金花菜，是一种多年生开花植物。苜蓿的营养价值很高，有清脾胃、利肠、下膀胱结石的功效。样子如图：
（黄花苜蓿）
萺的小篆写法如图：
（萺的小篆写法）
5、茆。读mǎo。《说文解字》给的解释是：“凫葵也。……《诗》曰：‘言采其茆’”这里指的《诗经.鲁颂.泮水》里的：“思乐泮水，薄采其茆。”《毛传》解释说：“茆，凫葵也。”陆德明释文：“郑小同云：‘江南人名之蒪菜，生陂泽中。’”所以茆的本义就是莼菜。这种菜50课讲“?”字时已经说过：莼菜是多年生水生宿根草本，性喜温暖，适宜于清水池生长。《齐民要术》上记载：“莼性纯而易生，种以浅深为候，水深则茎肥而叶少，水浅则茎瘦而叶多。其性逐水而滑，故谓莼菜”。样子如图：
（莼菜）
本义之外，茆字还有如下几个意思：（1）草丛生，形容茂盛。《玉篇.艸部》：“茆，茂盛貌”。（2）药草女菀。记载在《名医别录》：“（女菀）一名白菀，一名织女菀，一名茆，生汉中川谷或山阳。女菀是中药名。为菊科植物女菀的根或全草。有温肺化痰，健脾利湿的功效。样子如图：
（女菀）
（3）通“茅”。茅草，如：茆屋。《韩非子.外储说右上》：“楚国之法，车不得至于茆门。”陈奇猷注：“茆，茅字同。”张藉的诗《送韩侍御归山》里有：“新结茆庐招隐逸，独骑骢马入深山。”
此外，茆还是姓。《万姓统谱》有载。茆的小篆写法如图：
（茆的小篆写法）
6、荼。这个字有四个读音。（一）中华书局注音版《说文解字》只标注了一个读音tú。《说文解字》给的解释是：“荼，苦荼也。”《尔雅.释草》：“荼，苦菜。”邢昺作疏说：“叶似苦苣而细，断之有白汁，花黄似菊，堪食，但苦耳。”《诗经.邶风.谷风》里有：“谁谓荼苦，其甘如荠。”谁说荼菜菜苦无比，我吃着却甜似荠菜。苦菜是菊科植物苦定菜的嫩叶。药食兼具，多年生草本植物。味感甘中略带苦，可炒食或者凉拌。样子如图：
（苦菜）
本义之外，还有他意，举常用的说说：（1）因为荼菜味苦。荼又用来比喻苦，痛。（2）另外有个重要的字义是茅草、芦苇之类的白花。《诗经.豳风.鸱鸮》有：“予手拮据，予所捋荼。”《毛传》解释说：“荼，萑苕也。”萑、苕都是我们学习过的字，意思当然很明白，萑是荻，苕是苇花。总之是茅、芦、荻之类的花叫荼。芦苇花盛开之后远远望去一片洁白。如图：
（芦苇花）
由此有个成语叫如火如荼，其中的荼，指的就是芦苇或茅、荻的白花，出自《国语·吴语》：“万人以为方阵，皆白裳、白旗、素甲、白羽之矰，望之如荼……左军亦如之，皆赤裳、赤旟、丹甲、朱羽之矰，望之如火。”左右都是万人方阵，一边穿白装，一边穿红装，一边看上去如火，一边看上去如荼。因此，如火如荼的意思就是像火那样红，像荼那样白，比喻军容之盛。现在用来形容旺盛，热烈或激烈。
（3）杂草。《诗经.周颂.良耜》有：“其鎛斯赵，以薅荼蓼。”孔颖达疏引王肃称：“荼，陆秽，蓼，水草。”（4） 通“塗”。即烂泥，比喻苦难。生灵塗炭，现在写作生灵涂炭，所谓的涂炭指烂泥和炭火，人民陷在泥塘和火坑里。
（二）这个字的第二个读音读chá。《尔雅.释木》有：“檟，苦荼。”郭璞作注说：“树小如梔，冬生叶，可煮作羹饮。今呼早采者为荼，晚取者为茗，一名荈，蜀人名之苦荼。”显然，字义上，荼也有茶的意思。魏了翁《邛州先茶记》：“茶之始，其字为荼”也就是说，茶字是由荼发展来的。据顾炎武的《唐韵正》解说：茶荼因为古时没有麻韵，所以荼读为徒，到梁以后，有了茶的读音。又把荼字减了一画，成了现在的茶。
（茶树）
（三）这个字的第三个读音读作yé。用于姓氏，《地理志》载：“长沙国荼陵。”师古曰：“荼，音弋奢反，此正琅邪者之邪同音。盖人地名物自有此读。”
（四）这个字的第四个读音读作shū。有几个意思：（1）玉扳，古朝会时诸侯所持的器物。《荀子.大略》：“天子御珽，诸候御荼，大夫御笏。礼也。”不同的人拿不同的器物上朝。（2）通“舒”，徐缓的意思。朱骏声《说文通训定声》有：“荼，假借为舒”《周礼.考工记.弓人》：“析角无邪，断目必荼。”郑玄注引郑司农去：“荼读为舒，舒，徐也。”
荼的小篆写法如图：
（荼的小篆写法）
读《说文解字》为什么必须以小篆为标准字形做线索是有原因的：1、《说文》以篆字为体系撰写，每个字条都以篆字居先，部首也是根据篆字字形来划分的；2、《说文》分类归部，总结出篆字构形的总体规律，勾画出篆字构形的完整系统，对后续的隶书、楷书演化起了指导和规范作用，也是现代人研究古代文字的经典，作用无可替代。3、《说文》对正确识读篆字不可或缺，是判断篆字（特别是小篆）正误的主要标准。
（【说文解字】之108，部分图片引自网络）