贫血是常见的一种疾病，在平时导致贫血的原因有很多，大家应该及时的预防，减少贫血的症状。如果不小心得了贫血应该怎么办呢?其实一些食物可以帮助我们缓解贫血的症状，吃什么对身体比较好呢?想知道的朋友一定要继续看哦。
贫血吃什么
补血食物1：动物肝脏
患有贫血的朋友在平时应该多吃一点动物内脏，像是鸭肝、猪肝、鸡肝等，它们含有丰富的血红素铁，吸收率高，比较适合贫血的朋友食用。但是一定要控制好量。建议每周吃一到两次，每次不要超过50g，还有一定要煮熟了之后才能吃。
补血食物2：红肉
红肉就是说烹饪出来的食物是红色的，猪牛羊兔的瘦肉都算红肉。我们应该知道红肉的含铁量可以说是非常丰富的，能够为身体补充需要的铁元素，而且动物性食物中的铁都是“血红素铁”，人体可以把这些物质快速的吸收和消化。
补血食物3：桂圆
桂圆可以说是一种很常见的水果，它本身含有的铁元素就是非常高的，补血的效果可以说是非常好的。不管新鲜的桂圆果肉还是风干的桂圆效果都是比较好的，并且这两种桂圆肉风味绝佳。不过需要注意的是，吃桂圆的数量一定要得到控制。
补血食物4：苋菜
苋菜又名雁来红，很多人小时候喜欢用用它煮出来的红汤泡饭吃，因为其含铁量很高的原因，在可以补血的蔬菜中，它的补血效果一直都是名列前茅的。大家可以选择将苋菜与鱼肉共同煮食，可以互相促进营养素的吸收。
补血食物5：甘蔗
甘蔗甜甜的，是很多人的爱，而它也一直有“补血之王”的美称，对于需要补血的人来说甘蔗无疑是一个很不错的选择，甘蔗里面含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、钙、铁等物质，一般一斤甘蔗里面的铁的含量为4.5毫克左右，所以具有很好的补血效果。
补血食物6：紫葡萄干
紫葡萄也是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克，且葡萄在晒制过程中，大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉)，也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
贫血的原因
1、牛奶引起的婴幼儿贫血
以牛奶喂养的婴幼儿如果忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血和巨幼细胞性贫血，即“牛奶性贫血”。其原因是牛奶中铁含量距婴儿每天需要量相差甚大。同时，牛奶中铁的吸收率只有10%，因为铁的吸收和利用有赖于维生维C的参与，而牛奶中维生素C的含量却极少。因此，实在是由于母乳缺乏需要牛奶喂养时，要及时添加辅食，多吃五谷杂粮、新鲜蔬菜、肉蛋等副食品。
2、运动引起的贫血
这主要见于长期从事体育运动的人，其原因一是由于剧烈运动使体内代谢产物———乳酸大量生成，引起PH值下降，从而加速了红细胞的破坏和血红蛋白的分解;二是运动中大量出汗，使造血原料铁的成分大量丢失;三是运动的机械作用，使机体某些部分受到压迫，造成局部血管中的红细胞操作而溶血，产生血尿。如发生了运动性贫血，要及时减少运动量或暂停运动，并给予铁剂治疗。
3、饮茶引起的贫血
科学研究证明，茶中含有大量的鞣酸，鞣酸在胃内与未消化的食物蛋白质结合形成鞣酸盐，进入小肠被消化后，鞣酸又被释放出来与铁形成不易被吸收的鞣酸铁盐，妨碍了铁在肠道内的吸收，形成缺铁性贫血。因此，嗜茶成瘾的人应适当减少饮茶量，防止发生缺铁性贫血。
4、缺铜引起的贫血
微量元素铜是合成血红蛋白的催化剂，它能促进三价铁还原为二价铁，有利于机体对铁的吸收和利用。有关研究证明，约有30%左右的缺铁性贫血患者，常规给予铁剂治疗难以见效，若同时补铜，则贫血很快改善。要防止缺铜性贫血，成人及哺乳期母亲应多吃含铜丰富的食物，如肝、肾、牡砺、豆制品、菠菜、大白菜等;使用铜餐具也有利铜元素的摄取。
5、食黄豆过多引起的贫血
食黄豆及其制品过多，会引起缺铁性贫血。这是因为黄豆的蛋白质能抑制人体对铁元素的吸收。有关研究结果表明，过量的黄豆蛋白可使正常铁吸收量的90%被抑制。所以，专家们指出，摄食黄豆及其制品应适量，不宜过多。
6、水果减肥引起的贫血
营养学专家提醒人们，水果不能满足人体必需的营养需求，长期以水果当正餐，易导致贫血甚至其他疾病。
水果中确实含有碳水化合物，还有一些维生素，但仅靠这些是不够的。人体的正常运转还需要蛋白质等其他物质，平时多吃水果对保持无机盐确有益处，但水果中缺乏铁、钙等成份。长期以水果作正餐势必会造成体内这些物质的缺乏，引起贫血，时间久了可能还会引起其他的疾病。
贫血的症状
手脚发凉
那些患有贫血症的人通常血液循环不良，这可能导致极度寒冷的感觉。虽然偶尔也许会有手或脚冷的时候，但经常冷手和脚可能是神经或血液循环等潜在问题的征兆。特别是天气温暖时，如果手脚仍然很冷，请务必就医，以测量您的铁水平。如果不及时治疗，可能会导致手或脚严重的组织损伤。
头痛
当大脑接受的铁比通常需要的少时，动脉开始膨胀，导致头痛。缺铁的身体开始优先考虑首先将氧气吸入大脑，然后继续照顾身体中的其他组织。如果您已经注意到频繁的反复发作，请与医生预约，讨论诊断和治疗方案。
呼吸急促
如果你近注意到呼吸浅而急促，你的身体可能正在努力应对缺铁症。当经历贫血时，体内的氧气水平显着下降，您可能总会感到轻微的呼吸困难。无论你 努力吸气多深，如果氧气水平低于正常水平，你会感到气喘吁吁。如果你没有进行体力活动而出现呼吸急促的现象，可能是贫血。
头晕
头晕是一种头晕目眩的感觉，通常刚刚站起时有眩晕的感觉。如果您经常出现头晕，是时候与医生讨论正确的诊断，特别是如果您已经进行了血液检查或完成贫血测试已经有一段时间了。头晕是许多健康问题的显着症状，包括低血压，所以您不能掉以轻心。
苍白的皮肤
苍白的皮肤往往是贫血的早期外在征兆。当血液流过皮肤的血管较少时，肤色可能会略微消失。当血红蛋白水平下降时，皮肤也会随之变成泛白的浅色，这很容易观察。肤色较深时，可通过检查嘴唇或牙龈内部来监测水平。或者，如果注意到底部眼睑的内部比通常的红色少，则可能是低铁。
胸痛
血红蛋白将氧气转移到体内的每个器官。当这种氧转移减少时，常见的原因之一是贫血。由于红细胞减少，贫血患者的心脏被迫更加努力地完成简单的日常工作，这会导致一个人感到严重胸痛，这可能是缺铁性贫血的明确迹象。许多研究表明，低水平的血红蛋白是心血管疾病的主要原因之一。
结语：上文已经为大家介绍了贫血吃什么，我们现在应该知道怎么做可以缓解贫血带来的一些症状了，在平时如果我们出现了贫血的情况，这个时候要及时的治疗，生活中打架机可以吃一点有营养的食物，还有要适当的锻炼身体，缓解贫血的症状。
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