牛奶已经成为现今常见的食物，每天来上一包牛奶已经成为大众对于养生的认识，有很多朋友都是比较喜欢喝牛奶的。有些人虽然想要饮用牛奶但是却在饮用牛奶后出现了腹泻的状态，这是为什么？为什么有些人喝牛奶会拉肚子？
1. 乳糖不耐受
从现代营养学角度统计发现，在亚洲人群中，乳糖不耐受的人群要高于西方，因为乳糖不耐受出现腹泻常见于成年人。牛奶中的碳水化合物主要为乳糖，有调节胃酸、促进胃肠蠕动和消化腺分泌作用、抑制致病菌及腐败菌生长等作用，因为分子太大，不能在肠壁被吸收，要在小肠中消化成较小的葡萄糖及半乳糖。而乳糖不耐受是一种常见的营养吸收障碍——身体内部缺少可以分解乳糖的酶，使得体内无法将乳糖分解为葡萄糖和半乳糖，导致肠内堆积着大量的氢气和大量短键脂肪，继而出现腹痛腹泻的现象。
2.过敏反应
过敏乃是"十分天注定"的事情，和个人的体质有着很大的关系，通常自身只有真正发生一次过敏现象之后，才会恍然大悟，原来自己对这种东西过敏。有人喜欢牛奶，也定有人会对牛奶过敏。有时候出现喝牛奶拉肚子的情况，也可能是过敏情况的表现。
对牛奶过敏的人主要是对牛奶中的蛋白质过敏。我们经常所说的蛋白质过敏引发肚子痛、拉肚子是人体免疫系统出现的应答反应，这种情况多见于儿童。所以，如果一喝牛奶就出现拉肚子的现象，应该考虑一下是否是牛奶过敏的情况。如果不确定自己是否存在这种问题，可以去医院进行过敏检查。若是确实存在，下次则不喝牛奶。
1. 如果成人喝牛奶出现拉肚子现象，多是乳糖不耐受的情况。此时我们建议在喝牛奶之前"垫些肚子"——在喝牛奶前吃些全麦食物，或是在餐后饮用，提高乳糖吸收程度；
2. 如果无法解决牛奶中的乳糖不耐受情况，建议改喝酸奶——更有益于因乳糖不耐受情况出现拉肚子的人；
3. 喝牛奶拉肚子严重情况下可能导致脱水，为避免脱水情况出现，建议做好补水措施。
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