在腌制肉类的时候加一些柠檬汁会有什么妙用 让肉更嫩 去除酸味

在腌制肉类的时辰加一些柠檬汁会有甚么妙用 让肉更嫩 去除了酸味?2神仙道22年7月11日鸡讲堂谜底是甚么?列位没有知道谜底的小火伴们，本日小编就给大家分享了准确的谜底。

领取宝蚂蚁庄园2神仙道22年7月11日问题：

在腌制肉类的时辰加一些柠檬汁会有甚么妙用

让肉更嫩

去除了酸味

谜底：让肉更嫩

剖析：柠檬使肉变嫩其原理是檬中的酸性物资有助分化肉类纤维，使肉口感更嫩。